Želina kužina
-
Gastro
ŽELINA KUŽINA Divlja srdela pohana u pašteli
Divlja srdela (srdela golema, alac … lat. sardinella aurita) izduženog je i slabije spljoštenog oblika, zelenomaslinaste boje s gornje i…
Pročitaj više » -
Gastro
ŽELINA KUŽINA Švoj (list) s gradela
Riba švoj ili list (lat. Solea) spada u porodicu listovki koju dijeli s ribama poput iverka ili romba. U nas…
Pročitaj više » -
Gastro
ŽELINA KUŽINA Hobotnica iz škrovade
Hobotnica (Octopus vulgaris) je mekušac iz porodice glavonožaca. Ima 8 krakova s kojima može dostići dužinu i do čak 3…
Pročitaj više » -
Gastro
ŽELINA KUŽINA Bakalar na bijelo
Već sama riječ bakalar u Dalmaciji izaziva asocijaciju na najveće katoličke blagdane, Božić i Uskrs. Postilo se, posti se i…
Pročitaj više »