bakalar
-
Gastro
ŽELINA KUŽINA Bakalar na bijelo
Već sama riječ bakalar u Dalmaciji izaziva asocijaciju na najveće katoličke blagdane, Božić i Uskrs. Postilo se, posti se i…
Pročitaj više » -
morski.hr
Izgleda da su Šibenčani i Zadrani uživali u prvom bakalaru na ovim prostorima, i to u 15. stoljeću!
ŠIBENIK/ZADAR – Da, upravo tako. Neka se ostali ne ljute. Evo nastavljamo našu priču s bakalarom jer smo zahvaljujući opet…
Pročitaj više » -
Gastro
RECEPTI DUBROVAČKOG PRIMORJA Bakajar na bijelo
Bliži nam se Badnji dan. Davno prije stari su ribari znali sušiti tabinje i sarđele. Kako sam odrasla na lanterni…
Pročitaj više » -
Gastro
POVIJEST BAKALARA Tajna duga, koliko i tradicija
Željko Krnčević, ravnatelj Muzeja grada Šibenika, arheolog, fotograf i gurman, podijelit će s čitateljima portala Morski HR nekoliko crtica o…
Pročitaj više »